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类别 型号 产品名称 适用范围 参考用量










40# 增稠稳定剂 酱油、调味酱 0.1-0.15%
103# 除苦剂(调味甘甜素) 酱油、调味酱、调味汁等 0.1-0.15%
490# 活性嫩化剂 嫩肉粉 0.2-0.5%
105# 增泡剂 酱油、调味汁 0.1-0.15%
213# 食用液态消泡剂 酱油、豆制品、焦糖色素 0.002-0.08%
106# 光亮穗定剂 酱油、调味酱 0.1-0.12%
2000# 增稠稳定剂 蚝油、调味酱 0.1-0.15%
248# 番茄酱穗定剂 番茄酱、调味酱 0.1-0.15%
323# 食醋稳定剂 香酷、白醋、陈醋 0.1-0.12%
425# 酱菜保鲜剂 酱菜、泡菜 0.6-0.1%
138# 全氮增补剂 酱油、调味粉、调味酱 按要求
108# 护色稳定剂 护色稳定剂 番茄酱、酱油、调味酱 0.1-0.15%
GNT-1# 脱色增效剂 白酱油 0.15-0.2%
208# 护色稳定剂 白酱油 0.1-0.15%
468# 高效防腐剂 调味酱,酱菜等 0.06-0.08%
493# 发色脆化剂 香炸粉、调味粉 2-4%
312# 腐乳白点抑制剂 腐乳、豆酱 0.1-0.25%
G-50# 油状抗氧化剂 调味油、调味粉、调味酱等 0.02-0.8%
139# 氨基酸增补剂 酱油、调味粉、调味酱等 按要求
900# 蜡质变性淀粉 蚝油、调味酱 1-4.6%
456# 酱菜护色稳定剂 酱菜、泡菜 0.1-0.15%
435# 酱菜保鲜剂 酱菜、泡菜 0.06-0.1%
688# 防潮抗结块剂(进口) 调味粉 0.1-0.3%
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